Firma MONIN S.A. je nezávislý rodinný podnik s tradíciou od roku 1912. Firma exportuje svoje výrobky do viac ako 100 krajín, ale aj z mnohých krajín dováža vybrané vysoko kvalitné ingrediencie pre výrobu. Obľubu a kvalitu týchto sirupov na medzinárodnej úrovni dokladá fakt, že spoločnosť MONIN je mimoriadnym pridruženým členom IBA (Medzinárodná Barmanská Asociácia). MONIN sirupy sú vyrobené z prírodných ovocných a rastlinných výťažkov a ako už bolo uvedené neobsahujú tuky, cholesterol a konzervačné činidlá.
Prečo sa sirupy MONIN teší obľube u barmanov? Dôvodom môže byť vysoká koncentrácia, farbivosť, chut, arómu a v neposlednom rade tiež tvar fľaše (vhodný na free style). Celé portfólio môžeme rozdeliť na sirupy a na štávy.Kategorii štiav tvorí Lime Juice, čo je kombinácia limetovej a citrónovej šťavy a Rantcho, čo je citrónový fresh. Pre šťavy je charakteristické, že na rozdiel od sirupov musia byť skladované v chlade. Tiež majú podstatne nižší obsah cukru.
